| 黄金薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 492克 | 黄金薯球热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于抹水泥372分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金薯球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、鸡蛋（1个）、面包糠（30克）、小麦面粉（20克）、盐（2克）、黑胡椒粉（2克）、食用油（200毫升）
1/3. 土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，碾碎后加盐和黑胡椒粉调味，搓成大小均匀的球。
2/3. 薯球先在面粉里滚一下，在蛋液里滚一下，再在面包糠里滚一下。
3/3. 油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出，用厨房纸吸去多余油即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与辣椒、肥牛、西红柿搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、促进排便、治便秘等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金薯球热量1117 千卡
- 脂肪119.37 克
- 蛋白质46.15 克
- 碳水化合物228.17 克
- 钠10196.7 毫克
- 钙566 毫克
- 铁14.76 毫克
- 钾1819 毫克