| 电饭煲做美味的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 580克 | 电饭煲做美味的蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||

1/14. 准备好材料哟!

2/14. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

3/14. 三根筷子准备打蛋清

4/14. 打两下就这样了

5/14. 为了突出甜,放一点点盐、一勺糖
6/14. 继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

7/14. 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

8/14. 蛋黄里放两勺糖

9/14. 3勺冒尖的面粉、 6勺牛奶搅拌均匀

10/14. 倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈

11/14. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

12/14. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

13/14. 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

14/14. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦, 大家也可以适当的做些改变比如加些提子,碎干果一类等,给蛋糕多些花样哦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与香椿、茼蒿、辣椒搭配;与甲鱼 、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与橘子、杨梅、西兰花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;