| 莴苣笋杏鲍菇素丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 莴苣笋杏鲍菇素丝热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于抄写434分钟消耗的热量...138 | |||||
莴苣笋杏鲍菇素丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、莴苣笋（1根）、胡萝卜（1截）、麻油（1勺）、食用油（30毫升）、盐（1勺）、白糖（5克）、大蒜（4瓣）
1/6. 备好材料，胡萝卜、莴笋削皮洗净，大蒜四瓣，去皮切丁，杏鲍菇洗净，削去老皮。
2/6. 杏鲍菇、莴笋、胡萝卜切丝备用
3/6. 热锅倒油
4/6. 放入大蒜丁煸炒，再倒入素丝爆炒，加糖盐调味，加半碗清水，大火煮三四分钟。
5/6. 快熟时加一勺麻油增香。
6/6. 健康营养的素丝开吃喽
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与卷心菜、西瓜、绿豆芽搭配；与白萝卜、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、护发、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣笋杏鲍菇素丝热量999 千卡
- 脂肪200.4 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物157.5 克
- 钠10054.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾443 毫克