| 超简单美味口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 752克 | 超简单美味口水鸡热量/卡路里1298千卡 | |||

1/8. 上锅入适量清水,鸡洗干净凉水入锅,盖上锅盖煮至鸡熟,大约15分钟左右。

2/8. 煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。

3/8. 将辣椒,葱,香菜切碎,花生米一半碾碎,蒜切碎。

4/8. 取个干净的碗,加入生抽4汤勺,辣椒油1勺,醋1汤勺,香油1勺,适量盐。

5/8. 加入花生米,葱,香菜,蒜,芝麻调成汁料。

6/8. 取出泡凉的鸡切块装盘。

7/8. 淋上汁料

8/8. 撒上朝天椒。成品图
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、驱虫解毒、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、醒脾和中、祛腥膻等功效;可与羊肉、虾、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、预防感冒等功效;可与醋、猪肉、粳米搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、开胃消食等功效;可与娃娃菜、北极虾、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;