| 红枣豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 823克 | 红枣豆沙卷热量/卡路里2609千卡 | |||
 热量2609千卡，相当于摇摆舞580分钟消耗的热量...270 | |||||
红枣豆沙卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、温水（200克）、酵母（4克）、白糖（适量）、豆沙（适量）、红枣（适量）
1/9. 400g面粉加入适量的糖拌匀
2/9. 200g水加入4g酵母搅匀，放置10分钟让它醒
3/9. 酵母水倒入面粉，搅成棉絮状
4/9. 揉成团，封上保鲜膜放置15分钟左右
5/9. 揉成一个光滑的面团，分成两份这个分量可以做两个，主要看家里锅的大小
6/9. 擀面杖擀成长方形
7/9. 铺上豆沙和红枣，本来我是铺一点卷一点，可是今天想偷懒，所以直接全铺上了，不知道蒸出来会怎么样
8/9. 卷起来，锅里加温水，盖上锅盖放置1个小时。看着变大了开大火蒸到冒烟转小火再蒸25分钟
9/9. 熟了，切一切就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、增强食欲、益智健脑等功效；可与面条、莲子、兔肉搭配；与玄参、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣豆沙卷热量2609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物282.9 克
- 钠43.1 毫克
- 钙112 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾794 毫克