四川绝味土豆丝的热量和减肥功效

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四川绝味土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	597克	四川绝味土豆丝热量/卡路里1074千卡
热量1074千卡，相当于瑜伽430分钟消耗的热量...150

四川绝味土豆丝的做法共1个步骤

土豆（两个）、小葱（适量）、大蒜（一个）、生姜（适量）、藤椒油（适量）、干辣椒（两颗）、四川正宗香菜籽油（适量）、猪油（适量）、四川自贡加碘调味盐（适量）、鸡精（适量）

1/1. 锅热下菜籽油，然后放少许猪油，关火，放入干辣椒，大蒜，姜丝，开大火火，放入土豆丝爆炒，土豆丝一定要过水，然后放藤椒油，盐，起锅放鸡精。撒葱花

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与粳米、武昌鱼、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、羊排、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；