| 女大王的餃子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 746克 | 女大王的餃子热量/卡路里3093千卡 | |||

1/10. 五花肉洗净、虾仁剥好去虾线,剁到无敌碎,心里默念你讨厌的人,浑身力气。

2/10. 香菇洗净切块去尾巴过开水,与香菜、大葱白一起剁碎,肱二头肌此时明显~

3/10. 小葱切段、大蒜切块,倒入可以没过它们的油,把它们熬成微糊…别熬黑了…

4/10. 待葱段稍微有变干的迹象时,加入盐水虾酱继续熬…

5/10. 直至它们这样…

6/10. 捞出———我要这个油!剩下的少许油和固态物可以作葱油拌面酱料之一,后续会介绍。

7/10. 将荤素馅混合,倒入熬好的葱油,加入少许鸡汁、酱油、十三香、盐。

8/10. 买来的皮不那么靠谱,明天我买一袋面粉…饺子皮边缘画一圈水,捏好。

9/10. 世界上有种饺子叫别人家的饺子,喜笑颜开,我买的饺子皮,包好了像一大波站队的木乃伊…不过它很好吃。

10/10. 叫我女王大人 哈哈哈哈哈哈
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、茄子、萝卜搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、健胃保肝等功效;可与茡荠、牛肉酱、胡萝卜搭配;与明虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、促消化等功效;可与猪肉、醋、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;