| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 192克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于溜旱冰25分钟消耗的热量...450 | |||||
牛奶鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、白砂糖（10克）、鸡蛋（1只）
1/4. 鸡蛋整个打发完全，最好不用打蛋器打发。很多泡泡
2/4. 用牛奶溶糖，加入到鸡蛋中搅拌均匀，如果想表面光滑，可以勺去表面的泡沫。
3/4. 可以膜上保鲜膜，等沸水后隔水蒸5分钟。
4/4. 100ml陶瓷杯蒸4-5分钟，250碗蒸7-8分钟，用牙签插立不倒即可关火。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与巧克力、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、香椿、银鱼搭配；与豆浆、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋羹热量186 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克