| 卡仕达酱泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 643克 | 卡仕达酱泡芙热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于聚会789分钟消耗的热量...90 | |||||
卡仕达酱泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（160克）、黄油(色拉油)（80克）、白糖（三勺）、盐（1/2勺）、鸡蛋（3个）、低粉（25克）、牛奶（250毫升）、白糖（60克）、蛋黄（3个）
1/6. 材料备用
2/6. 水，黄油，盐，糖放进不粘锅里煮，煮到沸腾。然后转小火，倒入低粉，用筷子快速搅拌，然后关火，放置盘里放凉至6-8成热。
3/6. 然后把鸡蛋搅拌好，一勺勺倒入面糊里。不必全部都加。用4筷子把湿润的面糊能拉到倒三角型尖角3-4厘米即可。
4/6. 牛奶加糖，煮开。蛋黄加糖搅拌均匀后加低粉，搅拌。煮开牛奶一勺勺加入面糊里，待到全部加入后，再放锅里煮开，小火，煮到浓稠后，放凉备用。
5/6. 挤花
6/6. 预热210度，放烤15分钟后转180度烤30分钟。待泡芙，卡仕达酱放凉后，从底部挤入卡仕达酱
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、明虾、苋菜搭配；与消炎片、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卡仕达酱泡芙热量1183 千卡
- 脂肪45.25 克
- 蛋白质60.48 克
- 碳水化合物383.61 克
- 钠10382.7 毫克
- 钙705 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾782 毫克