| 生炒什锦糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 2053克 | 生炒什锦糯米饭热量/卡路里7256千卡 | |||

1/6. 先把所有材料切成丁备用

2/6. 将鸭蛋煎成片状

3/6. 鸭蛋也切成丁备用

4/6. 先在锅里加油依次放入肉、香菇、萝卜、蛋等,翻炒小会,再倒入除酱油外的调料

5/6. 捞起炒好的再往锅里放油,开始炒米。。炒米的照片没来的及拍,要边炒边浇水至米成饭,时间大概10分钟左右倒入这碗料,继续翻炒,

6/6. 后放入老酒、酱油再炒十分钟后就可捞起吃了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与兔肉、赤小豆、红豆搭配;与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润燥等功效;可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配;与杏仁、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
熏肉的热量518千卡(每100克);具有补充皮肤养分、美容等功效;可与茄子、藕、鸡蛋搭配;与牛里脊、豆类、红螺相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、健脑益智、降血压等功效;可与鲤鱼、苦菊、毛豆搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防贫血等功效;可与木瓜、冬瓜、牛肉搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;