| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 焦糖布丁热量/卡路里47千卡 | |||

1/7. 材料准备

2/7. 牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀,微波炉加热1分钟,使糖溶解

3/7. 牛奶倒入调好的蛋液中,搅匀

4/7. 蛋液用筛子过一遍,去掉固体物质

5/7. 布丁液倒入可耐高温的容器中,至7分满。将装好的布丁液放入大容器中,倒入热水,与布丁液面相平。微波炉加热4分钟(加热时间的长短,由每份布丁的量增减)。

6/7. 布丁拿出,晾凉

7/7. 取一小碗,加入4勺糖,加入水,糖水呈糊状。微波炉加热2分钟(要注意加入情况,当问到香味后10秒,将焦糖取出),乘热浇在布丁上
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与雪莲果、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;