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韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的热量和减肥功效

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韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量677韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1905千卡
上网 热量1905千卡,相当于上网1270分钟消耗的热量...90

韭菜鸡蛋饼的做法共24个步骤

食材主料/辅料

韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、香油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、花生油(适量)
韭菜鸡蛋饼的做法图解1

1/24. 面粉用开水烫过

韭菜鸡蛋饼的做法图解2

2/24. 和成面团待用

韭菜鸡蛋饼的做法图解3

3/24. 韭菜洗好甩净水

韭菜鸡蛋饼的做法图解4

4/24. 切成小段,用香油拌一下,加点花椒粉或五香粉,拌一下待用。

韭菜鸡蛋饼的做法图解5

5/24. 把面搓成条

韭菜鸡蛋饼的做法图解6

6/24. 拽成小团

韭菜鸡蛋饼的做法图解7

7/24. 按一下

韭菜鸡蛋饼的做法图解8

8/24. 用两个面团擀成薄饼

韭菜鸡蛋饼的做法图解9

9/24. 用碗成拌好的韭菜,加盐(这个时间加盐不容易出水),拌一下。

韭菜鸡蛋饼的做法图解10

10/24. 倒在薄饼上,中间留个窝。

韭菜鸡蛋饼的做法图解11

11/24. 把鸡蛋磕进去

韭菜鸡蛋饼的做法图解12

12/24. 拌一下,韭菜把鸡蛋盖一下。

韭菜鸡蛋饼的做法图解13

13/24. 盖上另一张薄饼

韭菜鸡蛋饼的做法图解14

14/24. 把边压严

韭菜鸡蛋饼的做法图解15

15/24. 如果想美观,可以用碗边压一下饼边。

韭菜鸡蛋饼的做法图解16

16/24. 开开小火,平底锅里放上花生油,摇一下。

韭菜鸡蛋饼的做法图解17

17/24. 把饼放进平底锅。

韭菜鸡蛋饼的做法图解18

18/24. 盖上盖

韭菜鸡蛋饼的做法图解19

19/24. 等饼鼓起来了就翻个

韭菜鸡蛋饼的做法图解20

20/24. 一面烙个3分钟,翻两次。

韭菜鸡蛋饼的做法图解21

21/24. 好了。

韭菜鸡蛋饼的做法图解22

22/24. 在锅里放个盘子,把饼放进去。

韭菜鸡蛋饼的做法图解23

23/24. 盖上盖子,焖一下。

韭菜鸡蛋饼的做法图解24

24/24. 切开盛盘,开吃。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与墨鱼、明虾、猪血搭配;与牛排、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与基围虾、苋菜、明虾搭配;与桔子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、生津通乳、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、杀菌等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜鸡蛋饼热量1905 千卡
  • 脂肪220.72 克
  • 蛋白质34.649999 克
  • 碳水化合物146.27 克
  • 10562 毫克
  • 877 毫克
  • 18.59 毫克
  • 844 毫克

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