首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量826家常豆腐热量/卡路里553千卡
拉伸运动 热量553千卡,相当于拉伸运动221分钟消耗的热量...150

家常豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(适量)、洋葱(适量)、芹菜(适量)、木耳(适量)、红椒(适量)、姜(适量)、盐 糖(各适量)、水淀粉(适量)、胡椒粉(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/6. 芹菜洗净切斜段,洋葱去老皮洗净切块,红椒去子儿切块,木耳泡好备用

家常豆腐的做法图解2

2/6. 豆付洗净切三角块

家常豆腐的做法图解3

3/6. 豆瓣酱剁好备用

家常豆腐的做法图解4

4/6. 起油锅,油热后放入豆腐,煎到两面金黄盛出备用

家常豆腐的做法图解5

5/6. 余油倒入豆瓣酱煸炒出红油,加入姜末煸香后芹菜 木耳 洋葱稍炒片刻,再倒入煎好的豆腐块,稍炒均匀

家常豆腐的做法图解6

6/6. 倒入红椒,加入盐 糖调味,加少许清水煮2一3分钟入味后,勾淋水淀粉,最后撒上胡椒粉,大火收汁即可

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、清热解毒、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、消炎等功效;可与猪肝、五花肉、大蒜搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、提神等功效;可与百合、山楂、羊排搭配;与南瓜、鸡肉、虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、止血止痛、大便秘结等功效;可与鲫鱼、枣、竹笋搭配;与马肉、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、防感冒等功效;可与娃娃菜、花菜、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常豆腐热量553 千卡
  • 脂肪25.58 克
  • 蛋白质33.72 克
  • 碳水化合物171.55 克
  • 161.56 毫克
  • 929 毫克
  • 19.27 毫克
  • 2052 毫克

相关知识

扫一扫手机查看