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抹茶紫薯司康

抹茶紫薯司康的热量和减肥功效

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抹茶紫薯司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉3678千卡366千卡11.3克1.5克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量1355抹茶紫薯司康热量/卡路里4246千卡
做头发 热量4246千卡,相当于做头发1698分钟消耗的热量...150

抹茶紫薯司康的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(1005克)、抹茶粉(8克)、牛奶(70毫升)、白糖(20克)、盐(1/4小勺)、酵母(1/2小勺)、熟紫薯去皮(250克)、椰汁(20毫升)、糖(紫薯馅)(20克)、蛋黄(一枚)、糖粉装饰(适量)
抹茶紫薯司康的做法图解1

1/18. 备料

抹茶紫薯司康的做法图解2

2/18. 面粉,抹茶粉,加入1/4小勺盐拌匀

抹茶紫薯司康的做法图解3

3/18. 加入20克白糖拌匀

抹茶紫薯司康的做法图解4

4/18. 奶微波十秒,加入1/2小勺酵母融化倒入面盆,再放入一枚蛋黄

抹茶紫薯司康的做法图解5

5/18. 和成面团,不要过分揉捏,盖保鲜膜,冰箱冷藏一晚

抹茶紫薯司康的做法图解6

6/18. 第二天,熟紫薯去皮放入盆里

抹茶紫薯司康的做法图解7

7/18. 压成泥

抹茶紫薯司康的做法图解8

8/18. 倒入椰浆,和匀

抹茶紫薯司康的做法图解9

9/18. 加入白糖拌匀

抹茶紫薯司康的做法图解10

10/18. 紫薯馅会有点粘手,手沾水操作,20克一份团成团备用。
抹茶面团也分成20克一份团圆,共11份

抹茶紫薯司康的做法图解11

11/18. 面包撒面粉,取一抹茶面团擀片

抹茶紫薯司康的做法图解12

12/18. 包入紫薯馅,收口滚圆,口不好粘合就稍微抹点水

抹茶紫薯司康的做法图解13

13/18. 包好馅了,看起来有点像雪媚娘(^_^)

抹茶紫薯司康的做法图解14

14/18. 烤箱180度18分钟

抹茶紫薯司康的做法图解15

15/18. 放入中层

抹茶紫薯司康的做法图解16

16/18. 成品撒糖粉装饰,会有开裂,反而觉得很美,

抹茶紫薯司康的做法图解17

17/18. 成品

抹茶紫薯司康的做法图解18

18/18. 成品

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、灭菌、预防便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、美容等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与空心菜、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、消炎等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶紫薯司康热量4246 千卡
  • 脂肪33.34 克
  • 蛋白质42.01 克
  • 碳水化合物190.59 克
  • 10269.7 毫克
  • 384 毫克
  • 6.53 毫克
  • 879 毫克

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