| 牛奶哈斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 809千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 87千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 90千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 23千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 598.4克 | 牛奶哈斯热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于思考1575分钟消耗的热量...60 | |||||
牛奶哈斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（224克）、低筋面粉（96克）、牛奶（208克）、白糖（23克）、酵母（3克）、盐（6.4克）、蛋黄（16克）、黄油（25克）
1/10. 除黄油以外所有材料放入面包桶，开启过年程序15分钟
2/10. 加入室温软化的黄油，开启和面程序15分钟左右
3/10. 揉至完全阶段
4/10. 团成团，收口朝下，进行一发
5/10. 发酵完成，取出排气
6/10. 分成6个，滚圆，盖上保鲜膜，室温发15分钟
7/10. 整成橄榄形，金星第三次发酵
8/10. 发酵完成，用锋利的刀划出花纹
9/10. 烤箱提钱预热180度烤箱提前预热，烤20分钟
10/10. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、红枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶哈斯热量1575 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质45.01 克
- 碳水化合物272.12 克
- 钠10244.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾443 毫克