| 小兔糯米团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 601克 | 小兔糯米团热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于粉刷462分钟消耗的热量...180 | |||||
小兔糯米团的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 做法
澄粉（开水烫熟），加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的。
2/10. 白芸豆馅料，搓成圆备用。
3/10. 取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口，整圆形。
4/10. 取两块白色面团做成兔子耳朵，眼睛是花椒种子做的。
5/10. 取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6/10. 取白色面团包入馅料，整成圆形。
7/10. 取一块黄色的面团捏成长方形，做成蝴蝶结放在圆形上面。
8/10. 用牙签按照图片压成竖条。
9/10. 取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10/10. 用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与桑葚、莲藕、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、美容护肤、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、预防高血压、降血糖等功效；可与五花肉、糙米、虾皮搭配；与大闸蟹、西红柿、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小兔糯米团热量1386 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质28.71 克
- 碳水化合物286.33 克
- 钠10046.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾640 毫克