| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 785克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于抽烟1755分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、清水（50克）、西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、番茄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）、香油（少许）
1/11. 西红柿洗净，锅中放水，水开后放入西红柿，再开即关火。然后去皮
2/11. 西红柿切块(片)备用
3/11. 炒锅入油，油热后，放葱姜炒香
4/11. 放西红柿块，翻炒。
5/11. 放少许白糖和少许番茄酱翻炒均匀
6/11. 加适量水，大火烧开。
7/11. 乘水开时，把面粉倒入大碗中，慢慢的加水搅拌
8/11. 边倒水边搅拌，要慢慢的加水，搅拌出小疙疙瘩
9/11. 水开后下入打散的小疙疙瘩，要用筷子边下边搅拌，以免粘连。
10/11. 加入盐，生抽稍煮片刻，慢慢倒入打散的蛋液
11/11. 小火略煮片刻，关火 淋少许香油即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、茭白、西葫芦搭配；与河蟹、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、苋菜、荠菜搭配；与鹅、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、帮助消化、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量1755 千卡
- 脂肪212.32 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物218.67 克
- 钠49221.4 毫克
- 钙237.7 毫克
- 铁11.55 毫克
- 钾944 毫克