| 美味饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 725克 | 美味饺子热量/卡路里1630千卡 | |||

1/8. 所有食材洗好,我选的是五花肉已经在店里绞好的

2/8. 将洋葱、红萝卜切丁,黑木耳切丝

3/8. 将切好的洋葱倒在肉上,加入切丁的生姜及小葱白。然后一起剁均匀

4/8. 剁好后加入葱花

5/8. 装入碗中

6/8. 将之前切好的红萝卜丁、切丝的黑木耳一起倒入碗中,然后加入2小勺麻油、1小勺盐、1匙生抽、半匙老抽、1匙老酒、适量胡椒粉搅拌均匀

7/8. 最后加入1匙蚝油拌匀然后试下味道,味道不够的话可以根据自己喜好调整下,之后就可以开始包饺子了

8/8. 这是包好的饺子,卖相不咋滴...但也是自己努力的成果,下次继续努力
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与山楂、大蒜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、解毒生津等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、预防高血压等功效;可与小米、五花肉、排骨搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、预防便秘、清肠胃等功效;可与芦荟、枣(鲜)、枣搭配;与白萝卜、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、通阳活血、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;