| 自制亲亲肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1421克 | 自制亲亲肠披萨热量/卡路里3173千卡 | |||
 热量3173千卡，相当于棒球635分钟消耗的热量...300 | |||||
自制亲亲肠披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把面粉加入一勺盐，一勺糖，和酵母菌搅拌均匀，放入事先准备好的牛奶和已经在室温下软化的黄油，和成光滑的面团之后，用保鲜膜覆盖让其发酵。
2/9. 在发酵面粉的过程中，将洋葱和青椒切丝，鲜虾用热水焯一下，取出虾头，硬壳和虾线，蟹棒和一部分亲亲肠切片备用
3/9. 将发好的面团擀成面饼，比烤盘略大
4/9. 烤盘底部抹油，将擀好的面饼平铺，并将亲亲肠并排放在面饼边缘，并用面饼包好亲亲肠。然后用叉子在面饼中央扎孔，防止烘制的时候饼底起泡
5/9. 用小刀将亲亲肠切开，将香肠翻转摆放
6/9. 在这个时候可以把烤箱200度预热，在面饼中央刷上披萨酱，如果没有披萨酱用番茄酱也行，放入烤箱烤5分钟取出，然后在烤过的披萨底上洒上一层马苏里拉芝士
7/9. 将切好的青椒丝，洋葱丝，圣女果，亲亲肠片，蟹棒片平铺在披萨中央，再撒上一层芝士
8/9. 放入烤箱中层上下火200度，20分钟
9/9. “叮”，量足味美的披萨
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与米汤、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制亲亲肠披萨热量3173 千卡
- 脂肪128.7 克
- 蛋白质81.01 克
- 碳水化合物299.24 克
- 钠12152.8 毫克
- 钙1404 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾1269 毫克