鱼香肉丝炒饭的热量和减肥功效

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鱼香肉丝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	143千卡	143千卡	20.3克	6.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
剁椒	克	20千卡	27千卡	1.3克	0.6克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	642克	鱼香肉丝炒饭热量/卡路里409千卡
热量409千卡，相当于伐木工作82分钟消耗的热量...300

鱼香肉丝炒饭的做法共2个步骤

瘦肉（100克）、隔夜米饭（一碗）、胡萝卜（一根）、蒜苔（五根）、葱花（少许）、姜（少许）、剁椒（一勺）、酱油（少许）、醋（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）

1/2. 胡萝卜擦丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，葱切末，姜切片（本人不喜欢吃到姜，吃的时候方便捡出去，爱吃姜的同学可以切丝）

2/2. 热锅凉油，加肉丝翻炒，后加入剁椒蒜苔姜葱继续翻炒，肉丝发白够加酱油少许，醋少许，翻炒，再加胡萝卜丝，继续炒，等胡萝卜丝稍软后加米饭，炒炒炒，最后加入少许盐，鸡精，翻炒片刻，出锅！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与紫菜、木瓜、白萝卜搭配；与鸭梨、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、润肺祛痰等功效；可与香菇、羊排、狗肉搭配；与白萝卜、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、刺激大肠排便、预防冠心病等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、降血压、预防高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；