| 花生蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 882千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生粉 | 克 | 1070千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 总量 | 966克 | 花生蛋糕热量/卡路里3327千卡 | |||

1/7. 原料

2/7. 蛋白加一半的糖,打至硬性发泡。

3/7. 蛋黄,牛奶,另一半糖,盐,油,用搅拌机打匀,加花生粉再打匀。

4/7. 花生糊加三分之一的蛋白糊,再加入事先混匀过筛的面粉和泡打粉。

5/7. 分两次加入剩余的蛋白糊。

6/7. 预热烤箱至180度,烤45分钟。

7/7. 成品。松软滋润,花生香浓郁。好吃极了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、桂圆、小米搭配;与田鸡、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与橙、乌鳢、果汁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;