| 入门小清新-鲜奶油司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 入门小清新-鲜奶油司康热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于上下蹲282分钟消耗的热量...240 | |||||
入门小清新-鲜奶油司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、泡打粉（8克）、无盐奶油（70克）、盐（3克）、砂糖（30克）、鸡蛋（1颗）、冰动物性鲜奶油（110克）、牛奶（适量）
1/7. 准备材料！！
2/7. 将泡打粉跟面粉用打蛋器拌匀
3/7. 无盐奶油切成小块状
4/7. 用切拌的方式将奶油还有面粉混合成松散状
5/7. 加入蛋液跟鲜奶油加入步骤4,快速混合成无粉粒，用保鲜膜将面团整形冷藏30分钟
6/7. 30分钟后取出面团，桿成長方形,折三折再桿开再折三折,再桿开再折三折
(三折的步骤共3次)
7/7. 用模具压出小圆饼，表面刷上牛奶，入200度烤箱烘烤12－15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、紫菜、玉米搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入门小清新-鲜奶油司康热量1128 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物232.5 克
- 钠10212.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾259 毫克