| 牛奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 558克 | 牛奶小餐包热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于烫衣服766分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶小餐包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 将牛奶和蛋液倒入面包机中，糖和盐对角放入；
2/20. 倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小洞，倒入酵母；
3/20. 将面包桶装入面包机中；
4/20. 手机遥控和面程序，设定30分钟，启动；
5/20. 面包机运作，搅拌刀开始工作；
6/20. 在面包机工作十分钟时，放入切成小块的软化黄油；
7/20. 30分钟和面结束，面团可拉出薄膜；
8/20. 将面团揉圆放入盆中，进行基础发酵；
9/20. 面团发酵至2倍大小；
10/20. 面团排气，分割成9等份，滚圆松弛15分钟；
11/20. 均匀摆入28*28的烤盘上，放入烤箱进行最后发酵；
12/20. 发至2倍以上大小，刷上一层蛋液，均匀撒上椰蓉，烤箱预热170度，烤15分钟。
13/20. 成品图，面包很松软哦~
14/20. 收到面包机，被她的香槟色所吸引，与黑色搭配，时尚大气。
15/20. 功能齐全，共有25项菜单供大家选择，有各种面包、和面、发面、发酵、酸奶、泡菜、米酒、果酱、肉松、蛋糕、年糕。。。。最吸引我的便是米酒和年糕，想想我以前的面包机只有11个选项，所以我也基本是用来揉面的。
16/20. 面包机上方有个天窗，是透明的，烘烤时可以观察面包的状态，打开天窗，下面还有个撒料斗。
17/20. 瞧吧，面包机里也包装的严严实实的，避免在搬运过程中磕碰。
18/20. 面包机里的配件齐全：有面包桶、搅拌刀。
19/20. 还有勾叉、两杯、量勺、隔热手套。
20/20. 还有说明书操作指南、烘焙食谱，按照食谱步骤操作，烘焙菜鸟都能做出美味面包来哦~~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、美容等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与橙、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米面、基围虾、辣椒搭配；与兔肉、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小餐包热量1532 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.61 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10244.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾443 毫克