葱爆羊肉的热量和减肥功效

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葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	609千卡	203千卡	14.6克	3.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	497克	葱爆羊肉热量/卡路里675千卡
热量675千卡，相当于盖屋顶112分钟消耗的热量...360

葱爆羊肉的做法共2个步骤

羊肉（300克）、大葱（1棵）、香菜（4～6棵）、葱姜蒜，花椒，大料，料酒，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，食用油，孜然（适量）、洋葱（半个）

1/2. 羊肉在凉水中浸泡出血水，然后切薄片，放料酒，盐，洋葱入味，，然后把所有食材切好待用

2/2. 锅中放少许油，加入葱姜蒜，花椒，大料，煸出香味后根据自己口味加入适量郫县豆瓣酱翻炒几下，放入羊肉翻炒(挑出洋葱段)赶脚羊肉差不多时加入大葱，然后放盐，再放入香菜，鸡精，孜然，翻炒均匀就OK了

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补肝肾、抵御风寒等功效；可与辣椒、香菜、白萝卜搭配；与奶酪、赤小豆、半夏相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抑菌、预防高血压等功效；可与樱桃、明虾、红枣搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、预防高血压等功效；可与羊肉、猪骨、苹果搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；