| 美味软麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 782克 | 美味软麻花热量/卡路里2426千卡 | |||
1/6. 第一步:把所以材料搅拌均匀和成面团,多揉一会,并摔打一会(面要软些)
2/6. 第二步:面团发至两倍大时取出分成小份,每份30g

3/6. 第三步:取出两小份分别搓成长条,再互相缠绕在一起,拧成一股。

4/6. 第四步:两头对折反向拧劲,顺势拧成麻花坯,生坯用保鲜膜覆盖醒发20分钟

5/6. 第五步:锅中放入足够的油,烧至八成热,放入醒发好的生麻花坯,炸至两面金黄或微重都可

6/6. 第六步:想吃手撕蜂蜜麻花的可以把麻花撕开,蜂蜜加水稀释淋在麻花上再撒些椰蓉就大功告成啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与玉米、菠菜、小米面搭配;与牛奶、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、美白等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与橙、猕猴桃、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;