| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1427克 | 炸鸡热量/卡路里3609千卡 | |||
 热量3609千卡，相当于自行车测功器722分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一个鸡胸脯）、鸡翅（8块）、奥尔良炸鸡料（20克）、大蒜（3块）、香叶（3片）、葱（半根）、鸡蛋（3个）、燕麦（10小勺）、盐（2勺）、食用油（根据鸡肉量决定）、面粉（适量）、孜然（适量）
1/3. 鸡胸脯剁成块，鸡翅正反面划口，放入盆中加入奥尔良炸鸡料，把蒜瓣切成片，大葱切成葱花，香叶，盐，一起放进去，用手抓匀，腌制最少两小时以上
2/3. 把鸡蛋打匀，把腌好的鸡肉放在面粉里面裹一下，然后再放入打匀的鸡蛋里面沾一下，再放入燕麦片里滚一下，所有的鸡肉都这样准备好
3/3. 油放入锅中加热，相继放入准备好的鸡肉，炸十二分钟，期间正反面翻炸，最后捡出放入盘中，上面撒上孜然。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、强筋壮骨等功效；可与板栗、松子、豇豆搭配；与大蒜、基围虾、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与玉米面、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛霖、猪红、元蘑搭配；与卤豆腐干、苦细叶生菜、油皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡热量3609 千卡
- 脂肪149.11 克
- 蛋白质121.45 克
- 碳水化合物214.189999 克
- 钠10350.4 毫克
- 钙251 毫克
- 铁12.87 毫克
- 钾1564 毫克