首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
芒果大福

芒果大福的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
芒果大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油90千卡895千卡0克99.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量928芒果大福热量/卡路里1668千卡
冰上曲棍球 热量1668千卡,相当于冰上曲棍球208分钟消耗的热量...480

芒果大福的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(150克)、玉米淀粉(30克)、牛奶(160克)、白糖(30克)、玉米油(10克)、芒果(适量)、豆沙(适量)
芒果大福的做法图解1

1/7. 将100g糯米粉,30g玉米粉,30g糖粉与160g牛奶搅拌均匀

芒果大福的做法图解2

2/7. 混合面糊过筛,如有小颗粒也碾压过筛,上锅蒸

芒果大福的做法图解3

3/7. 上锅蒸,时间大约蒸至水开后十五分钟即可,面糊熟透为止。蒸好后冷却,为了避免粘手可加入玉米油或者色拉油,冷藏备用

芒果大福的做法图解4

4/7. 将剩余糯米粉炒熟,用于擀皮,芒果切块,豆沙根据个人喜好

芒果大福的做法图解5

5/7. 将适量面团,避免粘手蘸上熟粉,包上芒果和豆沙

芒果大福的做法图解6

6/7. 有纯芒果馅和芒果加豆沙馅。包好后冰箱冷藏即可

7/7. 做好的大福不要放太久,芒果馅变稀会影响口感

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止虚汗、健脾养胃等功效;可与莲藕、乌鸡、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、预防便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与橘子、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 芒果大福热量1668 千卡
  • 脂肪105.78 克
  • 蛋白质22.43 克
  • 碳水化合物336.48 克
  • 70.8 毫克
  • 339 毫克
  • 13.79 毫克
  • 557 毫克

相关知识

扫一扫手机查看