开胃下饭水煮鱼的热量和减肥功效

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开胃下饭水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
海带	克	27千卡	13千卡	1.2克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆腐皮	克	734千卡	410千卡	44.6克	17.4克
老干妈	克	197千卡	598千卡	14克	54克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
总量	1589克	开胃下饭水煮鱼热量/卡路里2806千卡
热量2806千卡，相当于倒垃圾1122分钟消耗的热量...150

开胃下饭水煮鱼的做法共4个步骤

水煮鱼（两斤左右）、草鱼（一条）、红干辣椒（少量）、姜（7片）、大蒜（5颗）、老干妈（2茶匙）、海带（半斤）、豆腐皮（一块）、葱，芫茜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、八角（二粒）、鸡蛋（一个）、米酒（二茶匙）

1/4. 先上张成品图让你们解馋

2/4. 草鱼在菜市场买了顺便叫他帮你起肉，过程图片没拍，只拍了成品图，望见谅！

3/4. 海带洗好放窝煲半小时左右出窝，放盆。豆腐皮切条飞水，放盆。草鱼切片放盐全蛋米酒腌制待用，鱼头，鱼尾，鱼骨通通切块待用。

4/4. 放油，盐，葱，姜，八角，干辣椒，老干妈细火爆香，放水煮开放鱼骨头后煮开后关小火将鱼骨头捞出放盆，最后放鱼片下窝煮到鱼肉变色关火后倒进盆中放上芫茜就ok啦！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、祛风等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与洋葱、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗氧化、排铅解毒等功效；可与生菜、北豆腐、圆生菜搭配；与葡萄、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；