| 红烧酸甜罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1561克 | 红烧酸甜罗非鱼热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于洗车391分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧酸甜罗非鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、西红柿（1个）、菠萝（半个）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/2. 把鱼洗干净，用盐，料酒、姜、生抽腌半小时，腌好后放入油锅内炸至金黄，乘出盘中。
2/2. 锅内放油，蒜，爆炒西红柿加入番茄酱和两汤勺生粉水勾欠成汁，放入菠萝，糖，醋，蚝油，鸡精，把浓稠的汁淋在鱼面上，一碟红烧酸甜罗非鱼大功告成啦~希望妈妈会喜欢
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、健脑等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、护肤、帮助消化等功效；可与西兰花、豆腐、三文鱼搭配；与青鱼、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、清胃解渴等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、防癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 红烧酸甜罗非鱼热量1172 千卡
- 脂肪18.91 克
- 蛋白质43.65 克
- 碳水化合物273.75 克
- 钠37634.6 毫克
- 钙817.7 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾1246 毫克