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海绵宝宝蛋糕

海绵宝宝蛋糕的热量和减肥功效

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海绵宝宝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋糕粉374千卡374千卡1.5克12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
巧克力酱310千卡526千卡5.5克34克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量628海绵宝宝蛋糕热量/卡路里2886千卡
砌砖 热量2886千卡,相当于砌砖412分钟消耗的热量...420

海绵宝宝蛋糕的做法共23个步骤

食材主料/辅料

蛋糕粉(100克)、鸡蛋(七个)、玉米油(30毫升)、牛奶(60毫升)、白糖(50克)、可可粉(少许)、巧克力酱(20毫升)、柠檬汁(少许)、淡奶油(800毫升)
海绵宝宝蛋糕的做法图解1

1/23. 鸡蛋蛋白分离放在干净的盆里。

海绵宝宝蛋糕的做法图解2

2/23. 蛋黄加两勺糖

海绵宝宝蛋糕的做法图解3

3/23. 再加玉米油

海绵宝宝蛋糕的做法图解4

4/23. 加牛奶

海绵宝宝蛋糕的做法图解5

5/23. 搅拌均匀

海绵宝宝蛋糕的做法图解6

6/23. 筛入面粉,搅成顺滑的液体。

海绵宝宝蛋糕的做法图解7

7/23. 放一边等待打发蛋白

海绵宝宝蛋糕的做法图解8

8/23. 蛋白加几滴柠檬汁

海绵宝宝蛋糕的做法图解9

9/23. 糖三勺

海绵宝宝蛋糕的做法图解10

10/23. 继续打,约用五分钟

海绵宝宝蛋糕的做法图解11

11/23. 打发成功

海绵宝宝蛋糕的做法图解12

12/23. 取两铲蛋白加入蛋黄液里,上下翻拌。

海绵宝宝蛋糕的做法图解13

13/23. 简单拌匀再倒入打发的蛋白里,快速上下拌匀

海绵宝宝蛋糕的做法图解14

14/23. 手要快而稳,避免消泡

海绵宝宝蛋糕的做法图解15

15/23. 倒入铺好油纸的烤盘里,因没有方形模,我用烤盘烤了三次。烤了三种口味

海绵宝宝蛋糕的做法图解16

16/23. 烤箱预热五分钟,160烤20分钟

海绵宝宝蛋糕的做法图解17

17/23. 铲出少许蛋白加入可可粉和巧克力酱,快速拌匀加入蛋白液里

海绵宝宝蛋糕的做法图解18

18/23. 拌匀后放在一边,等候模具

海绵宝宝蛋糕的做法图解19

19/23. 出炉了,香香的

海绵宝宝蛋糕的做法图解20

20/23. 长的还挺喜人的,不过还有点气泡没摔出

海绵宝宝蛋糕的做法图解21

21/23. 巧克力的出炉了

海绵宝宝蛋糕的做法图解22

22/23. 成功了,还算可以吧!

海绵宝宝蛋糕的做法图解23

23/23. 边做儿子边吃,帮倒忙,总是在修补中,开始画的还可以,后来越补越难看了。

食材功效信息

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、小米、玉米搭配;与菠萝、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与红枣、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海绵宝宝蛋糕热量2886 千卡
  • 脂肪263.51 克
  • 蛋白质48.77 克
  • 碳水化合物282.02 克
  • 488 毫克
  • 424 毫克
  • 5.78 毫克
  • 1090 毫克

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