| 快手午餐-葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 快手午餐-葱花鸡蛋饼热量/卡路里1717千卡 | |||

1/8. 面粉加水,盐,充分调匀。

2/8. 用勺子背把里面的小疙瘩都弄散。

3/8. 加入葱花,鸡蛋。

4/8. 充分调匀。

5/8. 平底锅少量油

6/8. 倒入面糊。边边翘起了,翻面。

7/8. 两面都煎好即可。

8/8. 我的锅很小,这个量做了三个。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、羊排、紫菜搭配;与味精、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;