| 秘制排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 秘制排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于漂流251分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）
1/4. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。
2/4. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。
3/4. 放入蒸锅蒸20分钟
4/4. 放入油锅中煎炸至表面金黄。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配；与百合、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克