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焦香麻鱼

焦香麻鱼的热量和减肥功效

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焦香麻鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量199焦香麻鱼热量/卡路里200千卡
看电视 热量200千卡,相当于看电视133分钟消耗的热量...90

焦香麻鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小鱼(500克)、花椒粉(适量)、海椒面(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、十三香(适量)、盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)
焦香麻鱼的做法图解1

1/5. 小鱼清理干净,加少许盐和料酒码味15分钟。现在就开始准备其他调料了。

焦香麻鱼的做法图解2

2/5. 姜蒜剁细,小葱切小段。少许盐味精,半勺十三香,半勺花椒面,一勺海椒面放入一个小碗内备用。(部分调料)

焦香麻鱼的做法图解3

3/5. 锅内下入300ml油烧滚,下腌好的小鱼炸熟(两面焦黄哦)诀窍:一手拿铲子一手拿筷子翻鱼炸出来的鱼才好看。(平底锅最好可惜楼主没有)炸时会爆油,注意自己的小手哦!!!

焦香麻鱼的做法图解4

4/5. 这是炸好的成品图。

焦香麻鱼的做法图解5

5/5. 锅内留30-50ml油凉一分钟(太热的油下调料会焦就没有香味了)下所有调料(留一点小葱摆盘)开火下炸好的鱼翻炒,使每一条鱼都裹上调料然后起锅摆盘。(成品图)

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、健脾胃、清肠道等功效;可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦香麻鱼热量200 千卡
  • 脂肪9.26 克
  • 蛋白质10.76 克
  • 碳水化合物152.25 克
  • 10368.3 毫克
  • 222 毫克
  • 6.62 毫克
  • 903.3 毫克

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