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拌桔梗

拌桔梗的热量和减肥功效

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拌桔梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桔梗3千卡1千卡0克0克
6千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉26千卡263千卡6.09克8.69克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量387拌桔梗热量/卡路里177千卡
弹吉他 热量177千卡,相当于弹吉他88分钟消耗的热量...120

拌桔梗的做法共4个步骤

食材主料/辅料

桔梗(250克)、盐(10克)、辣椒粉(10克)、白糖(5克)、大蒜(2粒)、鱼露(3滴)、姜(2片)、梨丝(少许)
拌桔梗的做法图解1

1/4. 将鲜桔梗洗净撕去外皮

拌桔梗的做法图解2

2/4. 用牙签挑开,撕成丝,清水加5克盐柔搓使桔梗当中的苦味更容易淅出,这个过程大约十分钟左右,然后用清水冲洗至无盐味,尝一下有无苦味,如果还有苦味则需重复一次搓洗过程。

拌桔梗的做法图解3

3/4. 将所有调料放入搅拌机搅拌成泥,与桔梗丝拌匀放冰箱冷藏,三天后可食。

拌桔梗的做法图解4

4/4. 偷空做了个即食型酸辣桔梗丝,嘿嘿。

食材功效信息

桔梗的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、祛痰、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、胃肠胀气、降血糖等功效;可与茄子、明虾、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、温中健胃等功效;可与排骨、马齿苋、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拌桔梗热量177 千卡
  • 脂肪9.78 克
  • 蛋白质13.99 克
  • 碳水化合物261.77 克
  • 11263.9 毫克
  • 804 毫克
  • 12.57 毫克
  • 1990 毫克

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