| 夏日幼风-青岚蔓红吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 653克 | 夏日幼风-青岚蔓红吐司热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于堆木头371分钟消耗的热量...300 | |||||
夏日幼风-青岚蔓红吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、干酵母（4克）、盐（4克）、砂糖（30克）、牛奶（160克）、黄油（30克）、鸡蛋（1个）、青岚抹茶粉（4克）、蔓越莓干（60克）
1/10. 将高筋面粉，干酵母，砂糖，牛奶，鸡蛋，青岚抹茶粉混合在一起，搅拌成团
2/10. 当面团已经初步扩展后加入室温软化的黄油和盐继续搅拌
3/10. 搅拌至面筋完全扩展可以拉出很薄的膜
4/10. 取出大约一半的面团团成团，剩下的一半加入蔓越莓干搅拌均匀后两个面团都盖上保鲜膜和湿布发酵
5/10. 发酵至两倍大后取出排气
6/10. 两个面团各分割成三等分
7/10. 分别擀开
8/10. 将两个面团重叠在一起
9/10. 卷起
10/10. 放入吐司盒后盖上保鲜膜和湿布发酵至八分满，烤箱预热，下火180度上火140度烤45分钟左右.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与西兰花、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 夏日幼风-青岚蔓红吐司热量1854 千卡
- 脂肪113.95 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物276.17 克
- 钠10254.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾298 毫克