| 五环葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 615克 | 五环葡萄干司康热量/卡路里2029千卡 | |||

1/12. 盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。

2/12. 把黄油和糖放一起溶化。

3/12. 倒入面粉,用手搓匀。

4/12. 再加入鸡蛋、牛奶。

5/12. 把面揉成团。

6/12. 加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。

7/12. 擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。

8/12. 再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。

9/12. 烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。

10/12. 把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。

11/12. 入烤箱,200度十五分钟。

12/12. 烤好后拿出晾凉。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、洋葱搭配;与柿子、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与橙、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;