| 广式甜薄饼-软软的糯糯的,满口香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 440克 | 广式甜薄饼-软软的糯糯的,满口香热量/卡路里1351千卡 | |||

1/6. 花生米放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟烤至香;
2、取出烤好的花生去红皮;

2/6. 将去好皮的花生米放进搅拌机里打碎(没有搅拌机会擀面杖压碎,可以留有大点儿的颗粒状);
4、花米碎里加入适量白糖拌匀即做好花生馅;

3/6. 糯米粉和粘米粉混合,加入鸡蛋,适量清水搅拌;

4/6. 第五步的混合物搅拌成无颗粒的稀糊状;
7、热锅中放少许油,倒入适量面糊煎至两面焦黄即可;

5/6. 煎好的面饼撒满花生馅,卷起,切小段即成。

6/6. 装盘开吃
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、延年益寿、舒筋活血等功效;可与百合、枣、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、聪耳明目、止渴等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、造血、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、红酒、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效;可与西红柿、肥牛、明虾搭配;与味精、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;