| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 624克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于钢铁厂工作196分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、白砂糖（适量）、大蒜（半头）、辣椒（适量）、花椒（适量）、色拉油（适量）
1/4. 黄瓜切段改刀
2/4. 切成这样就行，加入蒜，盐，鸡精，味精，白砂糖，醋，放在一边备用(蒜这时忘记加了，自己加上就可以了)
3/4. 架锅炸香花椒辣椒，切记不要把辣椒花椒炸糊
4/4. 把炸好的料直接倒到碗里，腌制十分钟，就可以吃了，夏天可以放在冰箱里晾凉，味道会更加可口
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、减肥强体等功效；可与黑木耳、苹果、鱿鱼搭配；与红枣、橘子、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 酸辣黄瓜热量1572 千卡
- 脂肪123.96 克
- 蛋白质39.76 克
- 碳水化合物307.45 克
- 钠10122 毫克
- 钙822 毫克
- 铁21.02 毫克
- 钾1724 毫克