| 酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 788克 | 酿辣椒热量/卡路里3075千卡 | |||

1/2. 买回辣椒猪肉,辣椒开边去子,猪肉剁碎放盐酱油生粉拌均匀,酿到辣椒里面。

2/2. 水滚放到锅里大概蒸15分钟,肉熟椒皮变软就行。起锅把蒸出来的辣椒水倒在锅里放蒜蓉、酱油、用生粉水打个芡淋在辣椒上就可以了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、利水消肿、抗氧化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、减肥等功效;可与虾、白菜、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;