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芝士焗茄子

芝士焗茄子的热量和减肥功效

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芝士焗茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
马苏里拉芝士410千卡328千卡25.7克23.5克
洋葱32千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
樱桃番茄44千卡22千卡1克0.2克
罗勒99千卡342千卡5.76克12.6克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
欧芹5千卡20千卡0.8克0.1克
百里香2千卡26千卡3.8克1.68克
总量1013芝士焗茄子热量/卡路里1108千卡
擦地 热量1108千卡,相当于擦地292分钟消耗的热量...228

芝士焗茄子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

长茄子(1颗)、马苏里拉芝士(125克)、帕玛森芝士粉(1汤匙)、洋葱(80克)、大蒜(3瓣)、樱桃番茄(200克)、番茄酱(2茶匙)、盐(1/4茶匙)、胡椒(1/2茶匙)、橄榄油(2汤匙)、百里香(2枝)、罗勒(1枝)、迷迭香(1/2茶匙)、牛至粉(1/2茶匙)、欧芹(1小撮)
芝士焗茄子的做法图解1

1/10. 茄子切片,洋葱、蒜切末,备用

芝士焗茄子的做法图解2

2/10. 锅内入油1汤匙,加洋葱、蒜末炒香

芝士焗茄子的做法图解3

3/10. 加入番茄酱,炒匀

芝士焗茄子的做法图解4

4/10. 番茄切块,入锅同炒,至软熟

芝士焗茄子的做法图解5

5/10. 加入百里香、罗勒、迷迭香、牛至(香料均提前切碎),加盐、胡椒,炒匀入味

芝士焗茄子的做法图解6

6/10. 煎锅入油1汤匙,放入茄子片,煎至两面上色,盛出备用

芝士焗茄子的做法图解7

7/10. 马苏里拉切片

芝士焗茄子的做法图解8

8/10. 在烤盘里依次铺茄子片、马苏里拉、洋葱番茄酱,各两层

芝士焗茄子的做法图解9

9/10. 撒上欧芹碎、帕玛森芝士

芝士焗茄子的做法图解10

10/10. 放入预热好的烤箱,180 ℃,25min左右

食材功效信息

长茄子的热量19千卡(每100克);具有养颜护肤、治胃癌、保护心血管等功效;可与北极虾、鳗鱼、兔肉搭配;与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与羊骨、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、消炎等功效;可与猪肉、牛肉、苦瓜搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、改善肝功能等功效;可与五花肉、龙须菜、粳米搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、帮助消化、降血脂等功效;可与菜花、卷心菜、芹菜搭配;与螃蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士焗茄子热量1108 千卡
  • 脂肪157.01 克
  • 蛋白质70.18 克
  • 碳水化合物299.53 克
  • 50021.1 毫克
  • 3453 毫克
  • 73.87 毫克
  • 6217 毫克

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