| 刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 317克 | 刀削面热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于骑摩托车403分钟消耗的热量...150 | |||||
刀削面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（吃多少活多少）、盐（适量）、生菜（青菜）（适量）、葱（适量）
1/5. 第一步就是和面，和面的时候水里面稍微加点盐，（这样面可以更筋道！）面也要稍微和的硬一点！（这样才好削）
2/5. 葱花炸汤
3/5. 水开了，削面！放点酱油或者醋（看个人喜好，放不放都无所谓了）上色，好看一点
4/5. 面快熟的时候放点生菜或者青菜！放盐！
5/5. 好了Y(^o^)Y可以吃了，就是很简单的家常刀削面！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、肥牛片、胸部牛肉搭配；与素肚、腐竹、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀削面热量1008 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10057 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾150 毫克