| 自制泡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 697克 | 自制泡爪热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于拳击236分钟消耗的热量...360 | |||||
自制泡爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、盐（适量）、料酒或白酒（一碗）、姜（两三片）、酱油（一碗）、醋（一碗）、蒜头（三片）
1/3. 把鸡爪洗干净了，放进没过鸡爪的水，加入适量盐、两三片姜、一碗料酒或白酒，煮开后把鸡爪放进凉水泡两三分钟。
2/3. 把水烧开再次鸡爪放进水里煮加入适量盐煮十分钟，十分钟后把鸡爪放进凉水中泡到鸡爪不烫。
3/3. 把鸡爪切成两半，把蒜头切碎放入酱油和醋里泡到入味，记得要经常翻动鸡爪让它入味
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调解血液、活血等功效；可与绿豆芽、黑木耳、姜搭配；与水芹菜、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制泡爪热量1415 千卡
- 脂肪17.899999 克
- 蛋白质39.26 克
- 碳水化合物71.56 克
- 钠52484.4 毫克
- 钙921 毫克
- 铁41 毫克
- 钾1343 毫克