| 芒果&草莓千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 206千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1248克 | 芒果&草莓千层热量/卡路里2401千卡 | |||
 热量2401千卡，相当于网球343分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果&草莓千层的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（60克）、玉米淀粉（20克）、鸡蛋（3个）、冰糖（25克）、黄油（15克）、淡奶油（600毫升）、牛奶（240毫升）、芒果（若干）、草莓（若干）
1/12. 这是所有食材来个合影
2/12. 把蛋液打散，我用的打蛋器，这样比较均匀
3/12. 把牛奶倒入蛋液，搅拌均匀
4/12. 面粉，淀粉，糖粉过筛，加入牛奶蛋液，充分搅拌
5/12. 加入隔水融化的黄油
6/12. 继续搅拌，然后静置一回，准备摊饼皮
7/12. 饼皮比较薄，样子好难看，哈哈
8/12. 把摊好的饼皮放入冰箱备用
9/12. 奶油打发，加点糖粉
10/12. 开始一层一层码水果
11/12. 一共10张饼，夹了3成水果，剩下是奶油，放进冰箱冷藏2小时
12/12. 开吃喽，味道不错，就是太丑啦～～～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、小米面、干贝搭配；与桔子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 芒果&草莓千层热量2401 千卡
- 脂肪209.99 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物285.58 克
- 钠498.5 毫克
- 钙434 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾842 毫克