| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 464克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于干活458分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（250克）、大蒜子未（少许）、盐（少治）、鸡精（少许）、白糖（少许）、香醋（少许）、生抽（少许）、辣椒粉（少许）、芝麻油（少许）
1/3. 将黄瓜洗干净用刀拍一拍切成4厘米的长条用盐拌匀腌10分钟
2/3. 将腌出来的黄瓜水到掉再用冷开水洗一下沥干水份备用
3/3. 将沥干水份的黄瓜放入大碗里，放大蒜未、白糖、辣椒粉、香醋、生抽、鸡精、芝麻油搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、解毒消肿等功效；可与虾米、醋、蜂蜜搭配；与猕猴桃、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消除疲劳、防衰老等功效；可与大蒜、黑木耳、猪骨搭配；与冬瓜、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量687 千卡
- 脂肪112.25 克
- 蛋白质25.99 克
- 碳水化合物243.67 克
- 钠11207.4 毫克
- 钙764 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾1365 毫克