| 外焦里嫩的南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 822克 | 外焦里嫩的南瓜饼热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于骑马258分钟消耗的热量...480 | |||||
外焦里嫩的南瓜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、南瓜（250左右克）、白糖（喜欢甜就多加）、面包糠适量（适量）
1/3. 把南瓜削皮洗干净切薄片，上蒸笼蒸，用筷子容易撮烂即可，我一般提前做，放窗台晾干水分，有的说可以用烤箱烤，咱家没烤箱就只能蒸了。
2/3. 蒸好捣烂，我就是洗干净手用手捏的。哈哈，还是爪子方便，捏好后加入白糖拌好，喜欢甜就多加糖，然后放入糯米粉，边拌边加，一般可以多买点糯米粉，等到揉成光滑不粘手的较硬团即可，放在碗里盖上盖子让它醒发十分钟
3/3. 然后捏一小团揉圆压扁，大小看个人喜好，拿一个大碟装入一些面包糠，把面团两面都在面包糠里稍微用力摁下，让两面都沾满面包糠，起锅大火烧油，油开后放入南瓜饼转小火炸，记住一定要小火，不然容易糊，小火可以炸久点，两面金黄即可出锅了。我儿子可爱吃了，你还在犹豫啥，快点动手吧！犹豫要带两个小孩，就没时间拍那么详细的图片了。但这每一个菜绝对出自本人之手，如果有不懂的地方，可以留言。一定回复!
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、补虚等功效；可与桑葚、乌鸡、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、保护胃粘膜、降血压等功效；可与枣、红豆、莲子搭配；与虾、芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外焦里嫩的南瓜饼热量2068 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克