| 猪肉小汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 969克 | 猪肉小汉堡热量/卡路里1813千卡 | |||

1/10. 猪肉剁碎加入洋葱碎拌匀,加入盐,糖,生抽,老抽,磨入黑胡椒,小许生粉,用手拌匀,摔打。放入冰箱腌制1小时以上。

2/10. 番茄切片备用。

3/10. 生菜撕碎加沙拉酱拌匀。

4/10. 小餐包切开。

5/10. 热锅,将肉饼放入锅中煎

6/10. 煎至肉饼全熟,两面金黄

7/10. 芝士片切成4小块(因为小餐包比较小,芝士片切成4块铺上刚好)

8/10. 面包上依次铺上番茄片,肉饼,芝士片,生菜沙拉

9/10. 盖上另一片面包即可。

10/10. 可以插上竹签定住小汉堡
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与银耳、卷心菜、黑木耳搭配;与牛里脊、海螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、美容、生津止渴等功效;可与圆白菜、西兰花、豆腐搭配;与虾、河蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、驱寒利尿、降低胆固醇等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、降血脂等功效;可与火腿、苦瓜、羊排搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗衰老、促进血液循环等功效;