| 香菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 836克 | 香菜馄饨热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于摩托艇运动692分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、馄饨皮（一斤）、香菜（一把）、小葱（一把）、姜（适量）、鸡蛋（一枚）
1/7. 将香菜、小葱、姜细细的切碎，放入肉馅内，打入一枚鸡蛋，放盐和鸡精。肉馅朝一个方向搅拌均匀。
2/7. 取皮一片，放一点馅在一角。
3/7. 向上折叠两次。
4/7. 两角对折，压紧。馄饨皮不像饺子皮那么粘，但不用担心会开。
5/7. 包好一盘准备煮，剩下的放冰箱以后吃。
6/7. 在碗中放少量盐、鸡精、生抽、醋、虾皮、紫菜，这些少放一点就好，一会用煮馄饨的汤冲开。香菜切好备用。
7/7. 馄饨煮好盛出，浇上馄饨汤，撒上香菜，滴一点香油，香喷喷～
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与南瓜、丝瓜、豆腐皮搭配；与红螺、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心、养阴补虚等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、和胃调中等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜馄饨热量1729 千卡
- 脂肪27.39 克
- 蛋白质48.48 克
- 碳水化合物73.33 克
- 钠484.3 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾1079 毫克