| 水晶粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 水晶粽子热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于摇摆舞281分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿西米（500克）、红豆（适量）、蜜枣（适量）、紫薯（适量）、粽叶（适量）
1/5. 粽叶用热水煮开再在冷水中浸泡
2/5. 准备好馅料，紫薯先蒸熟，然后放点白砂糖弄碎增加粘性，蜜枣切碎，红豆提早浸泡5小时
3/5. 绿西米过水沥干
4/5. 包好，用绳子扎紧，上锅蒸30分钟
5/5. 蒸好的粽子冷却下就可以吃了，热的粽子容易粘粽叶
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防结石、健胃等功效；可与鲫鱼、粳米、薏米搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、滋补、除腥臭怪味等功效；可与鹌鹑、鲤鱼、鹿茸搭配；与银鱼、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与排骨、牛奶、糙米搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶粽子热量1263 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质23.51 克
- 碳水化合物164.6 克
- 钠30.1 毫克
- 钙125 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾1538 毫克