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凉拌细面

凉拌细面的热量和减肥功效

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凉拌细面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
水萝卜61千卡22千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1156凉拌细面热量/卡路里1652千卡
冲浪 热量1652千卡,相当于冲浪918分钟消耗的热量...108

凉拌细面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

细面(一斤半)、土豆(2个)、黄瓜(一根)、水萝卜(一根)、大蒜(两瓣)、葱(适量)、大料(适量)、花椒(适量)、芝麻(适量)、香油(适量)、食用油(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、盐(适量)
凉拌细面的做法图解1

1/9. 所有食材清洗干净,黄瓜,萝卜檫丝。放点盐去去菜里的水份。

凉拌细面的做法图解2

2/9. 这是买的面条,根据人员的多少准备。

凉拌细面的做法图解3

3/9. 锅里下油加热,把辣椒,花椒,大料用油煸一下香味。

凉拌细面的做法图解4

4/9. 把用废的花椒大料去掉,热油下入切好的蒜及葱,芝麻炝锅。

凉拌细面的做法图解5

5/9. 在去了水份的菜里倒入适量醋,香油,酱油及炝好的葱蒜油。准备一小碗盐水(凉白开)盐根据情况适量。凉拌的汤有了,开始准备面了。

凉拌细面的做法图解6

6/9. 锅里加适量水,把土豆一切两瓣放锅里,水腌没土豆。锅上放笼屉把面放上蒸,盆里准备凉水大约5分钟后把面取出过一下凉水。过完后继续放笼屉蒸。蒸到土豆可以吃了就出锅吧,大概15分钟。

凉拌细面的做法图解7

7/9. 刚出锅的面条

凉拌细面的做法图解8

8/9. 刚出锅的土豆

凉拌细面的做法图解9

9/9. 把所有食材拌在一起开吃了

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、和胃等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、黑木耳搭配;与青椒、娃娃菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;

水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、帮助消化等功效;可与龙须菜、粳米、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、增强食欲等功效;可与蘑菇、卤牛肉、新鲜芦荟搭配;与板豆腐、香豆腐干、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌细面热量1652 千卡
  • 脂肪261.9 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物249.4 克
  • 52404.5 毫克
  • 2271 毫克
  • 79.5 毫克
  • 2340 毫克

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