麻辣皮皮虾的热量和减肥功效

分享到：

麻辣皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
皮皮虾	克	427千卡	75千卡	9克	2.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
总量	931克	麻辣皮皮虾热量/卡路里1050千卡
热量1050千卡，相当于砍柴175分钟消耗的热量...360

麻辣皮皮虾的做法共2个步骤

皮皮虾（适量）、葱（1根）、姜（1块）、大蒜（6瓣）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（1小勺）、麻椒（适量）、花椒（适量）、干辣椒（6个）、鲜泰椒（5个）

1/2. 皮皮虾冲水洗净，控水备用…葱切3段，姜切6片，干辣椒和鲜辣椒中间切段，麻椒一把，花椒比麻椒少一半，蒜瓣5个…

2/2. 油7分热放入葱姜翻炒，多放蚝油十多秒后放海鲜酱油，然后加入料酒继续翻炒，准备好的干，鲜辣椒段放入，十秒放入盐糖鸡精，炒匀后放入花椒麻椒，最后放入皮皮虾，让料汁沾满皮皮虾，加入水，水不要没过皮皮虾，一齐就好，大火煮到汤汁快干，放入蒜瓣，翻炒出锅……

皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于病后恢复、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与藕、燕麦、丝瓜搭配；与西红柿、西瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；可与里脊牛肉、后腱牛肉、牛小排搭配；与大枣、腐竹、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、强身体等功效；可与玉米面、莴笋、生菜搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、防癌等功效；